FAMILY MEAL - Bữa cơm gia đình - RẠM CHIÊN GIÒN | Vietnam Family | Gia đình Việt

FAMILY MEAL - Bữa cơm gia đình - RẠM CHIÊN GIÒN | Vietnam Family | Gia đình Việt

Rạm cùng loài với cua nhưng rạm nhỏ hơn cua đồng với lớp vỏ cứng, mình dẹt, dẹp hơn cua đồng, trong nắp chúng có nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Về ngoài, rạm đồng trông gần giống con cua đồng nhưng lớn hơn, đôi càng và các chân to khỏe hơn.

Rạm chẳng phải là món ẩm thực của riêng vùng nào ở Việt Nam, chúng có từ Bắc tới Nam. Người dân thường bắt về và chế biến thành nhiều món ngon như rạm đồng xào lá lốt, rạm đồng lăn bột chiên giòn.

Hình dáng rạm khá giống với cua đồng nên cũng khiến nhiều người mua lầm. Không nhiều thịt như cua biển lẫn cua đồng hay ghẹ nhưng rạm vẫn được ưa chuộng. Thường những người sành ăn sẽ chọn những con rạm cái vì vỏ mềm, nhiều gạch, càng to, thịt chắc. Rạm thì thường ăn luôn cả vỏ, không xay ra như cua.\

Xin mời cả nhà cùng ăn với gia đình mình nha..

Trân trọng cảm ơn cả nhà.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
► Đăng ký Kênh HUY CƯỜNG TV và xem Vietnam Family | Gia đình Việt miễn phí: http://bit.ly/2g46FaJ
► Theo dõi nhiều chuyên mục hay trên [Website]: http://huycuongtv.com
► Thông tin góp ý xin gửi về [Email]: nphcuong83@gmail.com